Browsing Tag

blogger

Fit

BO, HEB JE EVEN?

Lieve Bo,

Jan en Saskia deden het in de LINDA., Francien van GL2R doet het, dus wij doen het ook eens. Elkaar een brief schrijven. Dus lieve Bo, bij deze.

Eerder deze week spraken wij af voor een werkontbijt. Effectief en gezellig. We hadden een uurtje, want daarna moesten we door naar de volgende afspraak. De meeste mensen denken dan, ik kom op tijd. Want er is weinig tijd. Dat is aan ons dus niet besteed, dat weet je. Eigenlijk calculeren we het al in, we zijn sowieso een kwartier te laat. En dan heb ik mijn achternaam echt niet mee. Leuk voor een loopclub, maar niet als je bekend staat om je fluïde tijdsbesef.

Bo, wat gaan we hieraan doen? We hebben allebei een druk bestaan, jonge kindjes, work hard, play hard, dat kunnen wij goed. Maar dan is er dus weinig tijd om te bouwen aan onze Snel Fitte toekomst. Laten we iets afspreken. Wij gaan sneller worden. Sneller van huis. We kunnen het echt niet maken altijd te laat te komen. Maar we gaan ook sneller rennen. Ik daag je uit. Wij rennen in september samen de Damloop op 12 km per uur. Durf je het aan?

Kus van Denise

Food

LI-LA-LEMON CHEESECAKE!

Li-la-lemon cheesecake: een heerlijke recept van een klassieker, speciaal voor jou bedacht door Mies!

Wat heb je nodig?
Bodem:

  • 200 gram koekjes (bastogne bijv, ik heb nu Mariakoekjes gebruikt maar die bleven niet zo goed plakken)
  • 60 gram roomboter of kokosolie

Vulling:

  • 250 gram roomkaas (naturel)
  • 2 eetlepels rauwe honing
  • 1 ei
  • 50 ml limoengroen (ongeveer 3 limoenen)
  • 2 eetlepels Maïzena

Wat moet je doen?
Verwarm de oven voor op 170 graden. Vermaal je koekjes met een keukenmachine of door middel van de koekjes in een zakje kapotslaan met een deegroller.
Vet een ovenschaal in met een beetje boter en leg er een bakpapiertje in zodat het mengsel niet blijft plakken en gemakkelijk te verwijderen is.
Smelt tegelijkertijd de boter in een pannetje en zodra de boter gesmolten is meng je het met de koekkruimels en bedek je de bodem van de ovenschaal en druk het goed aan met de achterkant van een lepel! Als je de lepel vochtig maakt dan blijft het mengsel niet plakken.
IMG_4560
Bak de bodem af in ongeveer 15 minuten en begin met het maken van de cheeselaag. Mix de roomkaas een beetje los en roer het ei en de honing erdoorheen. Knijp de limoenen uit in een ander schaaltje en doe dit met een vork, zo krijg je er de meeste sap uit. Meng hier de maïzena doorheen en mix het goed door met een vork zo voorkom je klontjes. Mix het maïzena mengsel door de roomkaas heen.

Haal de bodem uit de oven en giet het roomkaas mengsel erover heen en bak het af voor ongeveer 25 minuten. Laat de cheescake even afkoelen en zet het voor ongeveer een uurtje in de koelkast!

Enjoy!

Mies is een heuse ‘ToetjesPrinses’ en maakt verantwoorde en pure lekkernijen. Wekelijks blogt zij de lekkerste recepten voor ons. Laat je verleiden naar een wereld vol zoete en hartige snacks. De meeste van haar ingrediënten komen bij Organic vandaan. Volg Michelle ook op instagram @miesslife.

Food

MUESLIREPEN

Ik kreeg een verzoekje om een keer mueslirepen te maken, dus toen ben ik aan de slag gegaan en ik moet zeggen, ze zijn goed gelukt, en dat voor de eerste keer. Mueslirepen zijn heel erg lekker en vooral ook heel erg makkelijk om mee te nemen. Doordat je erin kan stoppen wat je wil is het altijd een goed idee en voor ieder wat wils! Het is erg makkelijk om te maken en ook nog eens heel erg leuk om te doen en leuk om cadeau te geven. Gooi er een leuk strikje omheen en je hebt een leuk cadeautje.Wat heb je nodig?

  • 100 gram havermout
  • 50 gram ongezouten notenmix
  • 200 gram dadels zonder pit
  • 3 eetlepels honing
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 125 gr pure chocolade
  • Optioneel kokos, superfoods, zaden of pitten.

IMG_4505

Wat moet je doen?
Verwarm je over voor op 200 graden en week de dadels in wat kokend water. Zo worden de dadels wat zachter en zo kan je er makkelijker mee werken. Maak de dadels, noten en havermout fijn in een keukenmachine, en zet een pannetje op het vuur, verwarm in het pannetje 2 eetlepels water, honing en de kokosolie. Smeer een ovenschaal of brownie bakblik in met wat boter en bekleed de vorm met wat bakpapier zodat je de repen er makkelijk uit kan halen, de boter gebruik je zodat het bakpapier blijft plakken en er niet uit floept!
Mix het honingmengsel door de notendadel mix en roer goed door zodat alles een geheel is. Verdeel je muesli mix in de ovenschaal en druk goed aan met de achterkant van een lepel en maak de lepel een beetje vochtig zodat het niet blijft plakken.
Bak het af op ongeveer 20 minuten, hou het in de gaten zodat het niet te donker wordt. Smelt ondertussen de chocolade au bain marie en verdeel de chocolade over de mueslirepen heen terwijl ze nog in het bakblik zitten. Nu kan je er voor kiezen om er kokos overheen te doen. Zet het in de koelkast om goed uit te harden en na een paar uur kan je er repen uit snijden.
Stop ze in de vriezer en je hebt iedere dag een mueslireep als tussendoortje! Ideaal!!
Enjoy!

Mies is een heuse ‘ToetjesPrinses’ en maakt verantwoorde en pure lekkernijen. Wekelijks blogt zij de lekkerste recepten voor ons. Laat je verleiden naar een wereld vol zoete en hartige snacks. De meeste van haar ingrediënten komen bij Organic vandaan. Volg Michelle ook op instagram @miesslife.

Fit

1 JAAR HARDLOPEN

Ruim een jaar geleden, om precies te zijn 6 weken na mijn bevalling, knoopte ik voor het eerst mijn veters vast van mijn toen nog gloednieuwe hardloopschoenen. Ik had ze met alle zorg uitgezocht met hulp van een medewerker van Telstar. Met de plastic tas in mijn hand met mijn nieuwe maten erin voelde het echt, dit was het begin van mijn loop carrière.

Wat viel het me vaak tegen, en dan heb ik het vooral over die verrekte interval trainingen. Dan sjokte ik weer als laatste achter de groep aan met mijn baby-vet en zweet op mijn rug.

Vanavond gaf ik les, een zware interval waar niet iedereen blij mee was. Opeens zag ik mezelf weer rennend een jaar geleden en moest stiekem een beetje lachen (sorry Heerhugowaard meiden) Maar wat is dat cliché toch waar, DE AANHOUDER WINT! Wat is het jaar omgevlogen, ik ben alweer toe aan een paar nieuwe hardloopschoenen. En ik had nooit kunnen denken dat ik zoveel plezier had in het hardlopen dat ik nu zélf een coach ben geworden!

X Bo

Snel-fit

MAARTJE’S FASHION MAAND

Hoi, ik ben Maartje en ik maak maandelijks een photo diary van mijn leven. Samen met kat Joep woon ik in Amsterdam. Ik werk als freelance mode stylist voor magazines als LINDA. en commerciële klanten. Hiervoor shop ik veel en bezoek in modeshows in binnen en buitenland. Voor mijn werk, maar ook privé kom ik op veel originele en fijne plekken, hier een kijkje in mijn afgelopen weken.

Studio Room ontwikkelde het nieuwe Pink Ribbon Magazine. Hiervoor ontmoette ik krachtige vrouwen én mannen die we hebben geportretteerd en in het blad hun verhaal vertellen. Op de cover zie je knappe Marjoleine die midden in de behandelingen zit gefotografeerd door Sanja Marusic. Vorgie maand was de lancering van het blad, op de foto zie je dat ik de Pink Ribbon armband om heb, ontworpen door Bibi van der Velden. De opbrengst van verkoop van deze armbandjes gaat naar onderzoek naar borstkanker. Kopen kan op pinkribbon.nl

foto 4

De Linda van oktober staat in het teken van verslaving. Hiervoor stylde ik verschillende BN-ers die inmiddels zijn afgekickt. In dit filmpje vertellen onderandere Bonnie St. Claire en Jim Geduld over hun verslavingen en hoe ze deze achter zich hebben gelaten.

Voor de langstlopende soap van Nederland heb ik de afgelopen maanden alle castleden gestyled. Heel leuk om te doen en om zo een paar maanden voor TV te werken. Als kers op de taart stylde ik de jaarlijkse Goede Tijden Slechte Tijden castfoto. Hierbij komt nog heel wat geheimzinnigheid kijken, zo maakte fotograaf Otto van den Toorn de foto al in juni met een nieuw karakter op de foto wat toen nog niet in de publiciteit mocht. Nu wel!

Schermafbeelding-2014-10-02-om-10.58.53-700x588

In september was het weer zover, London Fashion week. Hier werden alle zomertrends voor 2015 geshowd. Vanuit een te gekke rooftop penthouse in de buurt Shoreditch ging ik elke dag op pad om de shows te bekijken. Bij Mulberry in de showroom lieten ze ons een prachtige collectie zien geïnspireerd op klassieke Engelse bloemen. Bij Burberry Prorsum bleken de ontwerpers ook geïnspireerd door de natuur, hier hadden ze enorme insecten op het dak geprint. Verder bezocht ik de shows van Paul Smith, Vivienne Westwood en Nederlands trots Michael van der Ham. Van de laatste was ik ook echt onder de indruk. Een mooi palet, echt een show waar alles bij klopte.

Schermafbeelding-2014-10-01-om-16.13.37


Een tip! voor als je in Londen bent; ga naar deze heeeele chille bioscoop, The Aubin Cinema, in de wijk Shoreditch.
foto 10
Tot slot ging ik deze maand naar de opening van de Amsterdamse Love Stories winkel, zij verkopen heel leuke lingerie. Dit merk is net gelanceerd en ik was bij de winkelopening aan de Herengracht, maar verder verkopen ze ook bij o.a. de Bijenkorf en timmeren ze hard aan de weg en liggen ze bijvoorbeeld ook al bij Galerie La Fayette in Parijs.
foto 8
Tot snel weer!
X Maartje
Snel-fit

DE MAAND VAN SONYA BLOEMHARD

September is DE fashion maand en dus mega druk voor mij! Door al die mooie dingen die ik samen met zoveel professionals heb mogen maken is de maand voorbij gevlogen. Nieuwe trends voor komend seizoen heb ik weer gespot en deel deze graag met jullie. In de herfst/winter modetrends zien we in de kleding veel „Arti” prints en nog steeds veel zwart/wit prints. Verder zijn alle kledingstukken dit najaar in imitatie leer te krijgen en zien we (gelukkig) ook nog meer imitaite bont. Speciaal voor deze ‘sport-minded’ blogsite is dit wel de meest belangrijke trend denk ik: Sneakers zijn helemaal hot!!!

TRENDS

Grote modehuizen als CHANEL, Valentino maar ook de H&M komen ermee en gelukkig ook in gezellige kleuren.
Haarkleuren zijn dit najaar wat natuurlijker en softer qua contrast, maar wel aanwezig! In de make up zien we niet meer heel zware ogen maar wel een (donker) rode lip.
In de trend van de IT-girl ben ik voor L’Oreal gevraagd make-up, haarkleuring en styling te doen voor een training voor kappers. Op het podium liet ik zien hoe je dé ultieme IT-girl wordt.

l'oreal it girl

Het resultaat van de IT-girls

it girl (2)

 

Deze foto mag ik jullie niet onthouden! Zo ‘netjes’ als Daniëlle van Aalderen (jep, ex vrouw van Lange Frans) vaak op foto’s staat zo ‘stout’ is deze! Foto genaamd ‘The Blowjob’ maakte fotograaf Jasper Suyk vorig jaar, make up is van mijn hand. Ik heb het opblaastuutje geknipt uit een opblaasbed en met wimperlijm vastgezet. Je kunt al raden wat een lol we hier vooraf aan hebben gehad!

48nwg9zpqpl5_wdp720

X Sonya

De meest kleurrijke visagiste van Nederland, Sonya Bloemhard, schrijft regelmatig als gastblogger voor Snel Fit. Zij houdt je op de hoogte van de laatste fashion events waar zij als visagiste en styliste bij betrokken was. www.kleurvansonya.nl

Food

JE EIGEN BOUNTY MAKEN!

Deze gezonde zus van de Bounty is letterlijk en figuurlijk om je vingers bij af te likken!

Vroeger als wij op schoolreisje gingen mochten we altijd een zak uitzoeken met repen om uit te delen aan de klas. Ik koos altijd voor Bounty’s omdat ik echt gek ben op chocola en op kokos. Ik heb laatst met mijn verjaardag zo’n zak gekocht om toch te kijken wat er nou precies in de bekende Bountyrepen zit.

Ik ben gaan zoeken op internet en kwam er al gauw achter dat het de moeite was om er zelf een recept op te gaan verzinnen! Mijn versie van de Bounty bevat geen bewerkte suikers en is geheel glutenvrij. Super makkelijk om te maken en heel erg leuk als traktatie, bind er een leuk lintje om heen en je hebt een super originele snack. Of heerlijk als tussendoortje. Zeker de moeite waard om een keer uit te proberen! Vooral als je net als ik gek bent op chocola en kokos…

Wat heb je nodig?

Kokoskorst:

  • 300 gram geraspte kokos
  • 150 gram honing
  • 60 gram gesmolten kokosolie

Vulling:

  • 170 gram pure chocolade
  • 125 gram kokosmelk
  • 50 gram honing
  • 2 eetlepels kokosolie

Wat moet je doen?

Verwarm je oven voor op 170 graden. Voeg de ingrediënten voor de kokoskorst bij elkaar in een mengkom en maak het met je handen tot een kruimelig geheel en bekleed daarmee een bakvorm en druk het aan met een lepel zodat het mooi glad is. Ik heb een vrij grote bakvorm gebruikt met een doorsnede van 26 cm, waardoor de kokoslaag iets dunner was uitgevallen dan ik had verwacht, maar als je een kleinere vorm gebruikt dan zal die laag iets dikker worden! Ik moet zeggen, het is vrij machtig dus doordat ie bij mij wat dunner was geworden, was juist wel prima.

Zet deze in de oven maar hou het wel in de gaten, de korst moet een klein beetje gelig worden van kleur en zeker niet te donker. Duurde bij mij ongeveer 10 /15 minuten, dat ligt aan je oven maar hou het goed in de gaten.

Laat je kokos goed afkoelen en zet het daarna in de koelkast. Ga daarna aan de slag met de chocoladelaag, zet een pannetje op het vuur met water en smelt de chocola au bain-marie, als de chocolade gesmolten is voeg je de honing en het kokosmelk toe, roer zachtjes en laat het alleen smelten. Let erop dat het niet verbrandt! Deze stap is erg belangrijk om zorgvuldig uit te voeren want je wilt niet de chocola verbanden of de honing koken! Zodra het geheel gesmolten is en er zijn geen klontjes meer zichtbaar haal het van het vuur en klop zachtjes de kokosolie er doorheen. Dit zal een mooie glans geven als het uitgehard is. Giet de chocola over je kokoslaag heen en laat het een paar uur afkoelen in de koelkast.

Heerlijk in combinatie met frambozen!

IMG_3426

Mm.. Enjoy! x Mies!

Mies is een heuse ‘ToetjesPrinses’ en maakt verantwoorde en pure lekkernijen. Wekelijks blogt zij de lekkerste recepten voor ons. Laat je verleiden naar een wereld vol zoete en hartige snacks. De meeste van haar ingrediënten komen bij Organic vandaan. Volg Michelle ook op instagram @miesslife